中東牛肉麵店 濃濃台灣味

台北市有一位叫做大衛的伊朗人，10幾年前來到台灣，就立刻迷上了牛肉麵，在嚐遍全台灣各地的口味之外，現在他乾脆自己開店，同時在湯頭中加入伊朗特殊香料，要和大家分享。 走進這家古色古香，有濃濃中國味的牛肉麵店，沒想到看到的卻是一個阿度仔師傅，就連端牛肉麵上桌也一樣是他，雖然嚇了一大跳，但大家還是吃的津津有味。 不論是清燉或者紅燒，湯頭都是精心熬煮而成的，雖然老闆不願透露他的特殊配方，不過還是有顧客一聞就知道。 至於清燉牛肉麵，熬煮4天的湯頭，加上大塊牛肉片，讓這位香港朋友是讚不絕口。 來台灣10年，做過進出口生意，也開過伊朗菜餐廳，老闆說，牛肉麵是他的最愛，但是，老闆明明是回教徒，店裡怎麼也賣魯豬腳?老闆娘說，民視8點檔大戲娘家，劇中的豬腳引起熱烈迴響，他們當然也要推出台灣口味。 豎起大拇指，大衛說，夫妻倆分工合作，絕對要讓大家享受到道地又特別的牛肉麵。